作为一家专注松茸20 多年的企业,云山采通过技术创新、产品创新、渠道创新和品牌创新让原本专属于云南的松茸走向全国,走向世界各地。随着云山采的推动,云山采松茸三大产品(冻干、萃取、鲜品)让松茸成为云南真正意义上的“可食名片”,最云南的伴手礼。
新鲜松茸
搭乘百度快车掀舌尖新鲜革命
今年夏天,来自云南香格里拉原始森林的神秘精灵可谓火了一把。它们穿上华丽的衣裳,裹挟着沁人心脾的香气,带上了自己的身份证,搭乘上开往全国各地的飞机,蹿进了千家万户的餐桌。对于这个远道而来的朋友,大家都欣喜不已,而它就是新鲜的“云山采松茸”。
因鲜松茸保鲜期较短,保鲜期过后,不仅口感会“哗变”,其自身的营养成分也会大量流失。通过百度挑食销售的云山采松茸采用封闭式冷链物流,在香格里拉采摘当日便立马缜密清洗、切片、包装奔赴长水机场再飞赴各地,从香格里拉的原始森林到全国各地消费者的餐桌上仅用72小时。
据云山采统计的数据显示,截至目前为止,今年夏天通过百度挑食销售出的新鲜松茸销售高达15000多份。云山采这一创新性的销售模式和营销模式,让最云南的伴手礼新鲜松茸走出云南,让省外消费者在这个夏季能够和云南人同等享用新鲜松茸的美味。云山采松茸源源不断寄出,网上对云山采产品的好评也源源不断反馈回来。
冻干松茸
走进煮妇厨房3分钟复活营养
高营养、采摘难、稀缺性定义了松茸的珍贵与价值。而要将一朵松茸的生态、营养、鲜美的品格完美呈现在食客面前,从森林到全国餐桌保鲜和运输环节变得至关重要。也许有人会说,不是还有松茸干片么?但传统的加工工艺不但不能保存松茸的营养,反而会损失大量的松茸核心营养,且口感也大不如前。
怎样才能让餐桌的松茸和森林的松茸在品质、口感和营养保持一致性?作为松茸行业的领军企业,云山采率先通过技术创新,通过“冻干技术”将松茸的营养物质完美保存。云山采冻干松茸,只用在水中浸泡3分钟即可复原,并且可以达到媲美新鲜松茸的口感和营养的效果,且具有18个月的超长保质期的特点。
实用、方便、快捷、易保存,最为重要的是一分钟浸泡就可新鲜如初,一如松茸刚出土时的口感和香味。因为具有上述不可复制的产品优点,深受主妇们喜欢的云山采松茸冻干产品走进全国家庭厨房,一分钟变成一道道高大上的美味。
松茸萃取
100%原生精华迅速提升免疫力
作为美食的一种,一顿饭如果有了松茸的登场,饭局瞬间规格提升。作为一种养生佳品,松茸一旦亮相,所有“健康伴手礼”将变得黯淡无光,尤其是云山采生产的“云山采茸华”。松茸本身就具有较高养生价值,尤其是在提高人体免疫力方面效果最为显著。而经过特殊方式提取的“云山采茸华”,松茸有效成分纯度更高,能够在短时间内迅速提升人体免疫力。据云山采董事长黄晓戈介绍,吃1克的云山采茸华就相当于吃了200克的新鲜松茸,其对人体带来的养生效果不言自明。
经过市场长时间的检验,云山采茸华这一全球首屈一指的创新性产品,在为消费者带来超凡体验的同时,更受到业内专家的一致认可。因此,在一定程度上云山采不但是“最云南?伴手礼”,更是“最云南中最健康的伴手礼”。
松茸公主夏无敌告诉记者,云山采首创的“原生态仿生冷萃工艺”,模拟人体消化系统对营养物质的吸收过程,将多余的水分和粗纤维等元素去除,只保留其中丰富的对人体健康有益的物质。而这一部分有益物质就是“云山采茸华”。
经萃取加工生产出速溶松茸,首次成功改变野生松茸的产品形态,对松茸产业进行了彻底的变革和升级。新一代的云山采茸华产品系列,在完全保留松茸原生态的色、香、味以及营养物质的前提下,改变了松茸的饮食方式,也使云南松茸产业进入到一个全新发展的局面。
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